QUI SUIS-JE ?
Vincent PREVOST
J'ai travaillé pendant 20 ans dans la gestion de centres de profits dans le monde de la restauration. J'y ai acquis une solide expérience en ayant sous ma réponsabilité des mono et multi structures de 150 à 200 personnes. C'est pourquoi je mets mon expertise à votre disposition.
Optimisation financière et rentabilité
Aide à la prise de décision
Amélioration et suivi de la trésorerie
Diagnostic entreprise et création
Optimisation de la gestion du personnel
mes services
Vous êtes commerçant, artisan, restaurateur ou de profession libérale, vous avez besoin d'améliorer votre trésorerie ?
Vous vous posez des questions sur le potentiel de votre entreprise ?
Vous avez des problèmes de rentabilité ?
Vous
souhaitez vous développer ?
Vous vous retrouvez trop souvent seul face à de nombreuses décisions.
Je suis à votre écoute pour vous aider à atteindre et dépasser vos objectifs de manière plus
sereine.
Developpement du chiffre d'affaires
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Définition et suivi du potentiel de CA
- Validation des prix de vente et du modèle économique
- Définition et suivi des objectifs et du plan commercial
- Analyse de chaque action commerciale
- Définition d’une stratégie de fidélisation et concurrentielle
Pilotage d'entreprise
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Un diagnostic complet de votre entreprise : points forts, points faibles
- Mise en place et suivi des objectifs et des indicateurs clés en temps réel
- Optimisation de votre temps
- Suivi de votre trésorerie
- Optimisation de votre organisation globale et celle de l'entreprise
Optimisation de rentabilité
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Un diagnostic de votre entreprise
- Définition et suivi du potentiel et des objectifs de résultat et de revenus
- Analyse opérationnelle
- Création et suivi du plan de développement sur 6, 12 et 24 mois
- Mesure des impacts de chaque décision
Gestion de la trésorerie
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Mise en évidence des causes d’une trésorerie tendue
- Mise en place d'actions correctives pour retrouver et conserver une trésorerie positive
- Suivi d’un plan de trésorerie détaillé
- [Au besoin] : Passage en procédure de sauvegarde ou redressement judiciaire (même si cela fait peur)
Gestion de Restaurant
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Analyse de rentabilité de chaque plat
- Equilibre de votre carte & tarifs à appliquer
- Optimisation de votre trésorerie
- Vision en temps réel des chiffres clés
- Définition et suivi de vos objectifs
- Aide à l'investissement et à l'embauche
Simplification administrative
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Analyse de la situation
- Tri et rangement de manière structurée et méthodique
- Optimisation des Devis / Factures / Relances
- Point sur les urgences, formalités et règlementation
- Classement des courriers
aide au recrutement
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Définition et suivi du potentiel
- Simulation des embauches et investissements
- Choix des candidats et coaching entretien
- Création et suivi du plan de développement sur 6, 12 et 24 mois
- Mesure des impacts de chaque décision
création d'entreprise
Je vous coache et nous réalisons ensemble...
- Un Business plan fiable et viable
- Définition du prévisionnel d'exploitation
- Plan de trésorerie
- Formalités administratives
- Aide au choix du statut juridique
- Mise à disposition d'un outil de facturation
- Etude de faisabilité du projet
- Réalisation d'une étude de marché
- Montage du / des dossiers de financement
- Accompagnement à la banque
- Accompagnement les 50 premiers jours d’activité